Und plötzlich wieder Kind

Wir alle werden früher oder später mal erwachsen. Gewisse Dinge bleiben aber immer besonders. Eine Tüte gebrannte Mandeln, einen Höhenflug im Kettenkarussell, Schokospieße und ne frische Dultbrezn. Jetzt, wo der Herbst so schnell um die Ecke gehuscht kam, bin ich umso glücklicher letztes Wochenende noch ein paar Momente auf der Passauer Dult eingefangen zu haben…

Herzhafte Waffelliebe

Ich hab da ja so ne ganz besondere Verbindung zu Waffeln. Kurz hab ich die ja als meinen Start in die Selbstständigkeit gesehen. Mittlerweile gibt’s die wieder seltener in meiner Küche, aber trotzdem find ich Waffeln immer noch ziemlich genial. Da machst du nen Teig und kannst total variieren, wie du das Ding frisch aus […]

G L Ü C K .

Glück. Was bedeutet eigentlich Glück? Gerade vom Urlaub zurück, alles wieder ausgepackt, sitz ich hier vor der Arbeit am Frühstückstisch mit einem Nussplunder in der Hand und denke an die vielen schönen, lustigen Momente in den letzten Tagen… Und gerade in dem Moment kann ich von Glück reden. Aber mal genauer drüber nachgedacht, bedeutet doch […]

Schnieke Schnecken

Wenn der August uns Streiche spielt und sich im Herbstkostüm versteckt, dann gibt’s eben auch schon mal Nussschnecken. Heut Früh um halb acht war noch gar nichts los in der Passauer Fußgängerzone. Nur die Lieferanten haben emsig ihre Waren vor den Geschäften abgeladen. Und irgendwie lag so eine besondere Ruhe in der Luft. So eine, […]